{"id":123,"date":"2026-03-23T09:53:21","date_gmt":"2026-03-23T09:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavie-restauration.fr\/?page_id=123"},"modified":"2026-03-23T10:15:02","modified_gmt":"2026-03-23T10:15:02","slug":"temoignages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lavie-restauration.fr\/index.php\/temoignages\/","title":{"rendered":"T\u00e9moignages"},"content":{"rendered":"\t\t
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    \"<\/div>
    T\u00e9moignages<\/span>

    Ils parlent de nous<\/span><\/h1>

    Clients, salari\u00e9s, partenaires et m\u00e9dias : d\u00e9couvrez leurs t\u00e9moignages sur l'impact de L'A.V.I.E. dans le Var.<\/p><\/div><\/div><\/section> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Nos clients<\/span>

    Ce qu'en disent nos clients<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \"Les repas sont excellents et nos r\u00e9sidents adorent. On sent le fait-maison et l'attention port\u00e9e \u00e0 chaque plat.\"<\/blockquote>

    Philippe Durand, Directeur d'EHPAD<\/p>

    Client portage<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"Un buffet impeccable pour notre s\u00e9minaire de 80 personnes. Qualit\u00e9, ponctualit\u00e9 et sourire au rendez-vous.\"<\/blockquote>

    Caroline Martin, Responsable \u00e9v\u00e9nementiel<\/p>

    Cliente traiteur<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"Nous travaillons avec L'A.V.I.E. depuis 3 ans pour nos plateaux-repas. La r\u00e9gularit\u00e9 et la fra\u00eecheur sont exemplaires.\"<\/blockquote>

    Jean-Marc Leroy, DRH<\/p>

    Grand compte<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"Le service traiteur a sublim\u00e9 notre mariage. Chaque plat \u00e9tait un d\u00e9lice, et l'\u00e9quipe d'une gentillesse rare.\"<\/blockquote>

    Isabelle Morel, Cliente<\/p>

    \u00c9v\u00e9nement priv\u00e9<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Salari\u00e9s en insertion<\/span>

    L'insertion au quotidien<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"L'A.V.I.E. m'a redonn\u00e9 confiance. Aujourd'hui, je suis chef de partie dans un restaurant \u00e9toil\u00e9.\"<\/blockquote>

    Karim Benali, Salari\u00e9 en insertion<\/p>

    Parcours cuisine<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"Gr\u00e2ce \u00e0 l'accompagnement, j'ai obtenu mon CAP et un CDI dans la restauration collective.\"<\/blockquote>

    Nadia Ferreira, Salari\u00e9e en insertion<\/p>

    Service<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"J'ai appris la rigueur et le travail en \u00e9quipe. \u00c7a m'a permis de d\u00e9crocher un emploi stable.\"<\/blockquote>

    Fatima Ouali, Salari\u00e9e en insertion<\/p>

    Logistique<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"L'accompagnement social m'a aid\u00e9e \u00e0 r\u00e9soudre mes probl\u00e8mes de logement en parall\u00e8le de ma formation.\"<\/blockquote>

    Youssef Amrani, Salari\u00e9 en insertion<\/p>

    Cuisine<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Anciens salari\u00e9s en insertion<\/span>

    Apr\u00e8s L'A.V.I.E.<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \"Mon passage \u00e0 L'A.V.I.E. a \u00e9t\u00e9 un tremplin. Cinq ans apr\u00e8s, je g\u00e8re ma propre entreprise de traiteur.\"<\/blockquote>

    Moussa Diallo, Ancien salari\u00e9<\/p>

    Aujourd'hui entrepreneur<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    <\/div><\/path><\/path><\/svg><\/div>
    \"Sans cette exp\u00e9rience, je n'aurais jamais os\u00e9 postuler en restauration. Aujourd'hui je suis second de cuisine.\"<\/blockquote>

    Sophie Vidal, Ancienne salari\u00e9e<\/p>

    CDI obtenu<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"L'A.V.I.E. m'a donn\u00e9 les bases solides dont j'avais besoin. Aujourd'hui, je forme moi-m\u00eame des apprentis.\"<\/blockquote>

    Rachid Benmoussa, Ancien salari\u00e9<\/p>

    Chef de cuisine<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Apr\u00e8s mon parcours, j'ai \u00e9t\u00e9 embauch\u00e9e dans un restaurant gastronomique. Je leur dois beaucoup.\"<\/blockquote>

    L\u00e9a Fontaine, Ancienne salari\u00e9e<\/p>

    CDI obtenu<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Salari\u00e9s en CDI<\/span>

    Ceux qui font vivre l'association<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \"Travailler \u00e0 L'A.V.I.E., c'est donner du sens \u00e0 son m\u00e9tier chaque jour. L'humain est au c\u0153ur de tout.\"<\/blockquote>

    Laurent Dupuis, Chef de production<\/p>

    CDI depuis 8 ans<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"J'accompagne les salari\u00e9s en insertion au quotidien. Voir leur progression est ma plus grande satisfaction.\"<\/blockquote>

    Amina Khelifi, Encadrante technique<\/p>

    CDI<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"La solidarit\u00e9 entre coll\u00e8gues ici est unique. On forme une vraie famille professionnelle.\"<\/blockquote>

    Claire Bonneau, Responsable qualit\u00e9<\/p>

    CDI depuis 5 ans<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Chaque jour est diff\u00e9rent. Accompagner les parcours d'insertion donne un vrai sens \u00e0 mon travail.\"<\/blockquote>

    David Marchand, Coordinateur social<\/p>

    CDI<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Membres du bureau<\/span>

    La vision du bureau<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \"Depuis 25 ans, L'A.V.I.E. prouve que performance \u00e9conomique et impact social sont indissociables.\"<\/blockquote>

    Martine Lef\u00e8vre<\/p>

    Pr\u00e9sidente de l'association<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Notre ambition : faire de la restauration solidaire un mod\u00e8le reproductible sur tout le territoire.\"<\/blockquote>

    Fran\u00e7ois Blanc<\/p>

    Tr\u00e9sorier<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"L'insertion par l'activit\u00e9 \u00e9conomique est un levier puissant. L'A.V.I.E. en est la preuve vivante.\"<\/blockquote>

    Catherine Arnaud<\/p>

    Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Chaque euro investi dans L'A.V.I.E. g\u00e9n\u00e8re un retour social consid\u00e9rable pour notre territoire.\"<\/blockquote>

    Patrick Renoir<\/p>

    Vice-pr\u00e9sident<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Nos partenaires<\/span>

    Ils nous font confiance<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \"Un partenaire fiable et engag\u00e9. La qualit\u00e9 est au rendez-vous, et on est fiers de soutenir l'insertion.\"<\/blockquote>

    Marie Rousseau, Responsable RH<\/p>

    Entreprise partenaire<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Collaborer avec L'A.V.I.E. nous permet de conjuguer nos achats responsables avec un v\u00e9ritable impact local.\"<\/blockquote>

    Thomas Girard, Directeur RSE<\/p>

    Collectivit\u00e9<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"L'A.V.I.E. est un acteur incontournable du tissu associatif varois. Leur s\u00e9rieux force le respect.\"<\/blockquote>

    Nathalie Vernet, \u00c9lue locale<\/p>

    Collectivit\u00e9 territoriale<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \"Nous recommandons L'A.V.I.E. \u00e0 toutes les entreprises qui souhaitent s'engager concr\u00e8tement pour l'insertion.\"<\/blockquote>

    Olivier Prost, Directeur<\/p>

    Fondation d'entreprise<\/p><\/div><\/div><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Revue de presse<\/span>

    Ils parlent de nous<\/path><\/svg><\/span><\/h2><\/div> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVar Matin\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrance 3\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa Provence\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBFM Toulon\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNice-Matin\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrance Bleu\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVar Matin\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrance 3\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa Provence\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBFM Toulon\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNice-Matin\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrance Bleu\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t\t<\/path><\/path><\/path><\/path><\/path><\/svg>T\u00e9l\u00e9charger notre dossier de presse<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Envie de rejoindre l'aventure<\/span> ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tQue vous soyez client, partenaire ou futur salari\u00e9, contactez-nous pour \u00e9crire ensemble la suite de l’histoire.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\tNous contacter <\/path><\/path><\/svg><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\tNous soutenir<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    La cuisine qui change des vies.<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\tNous contacter<\/path><\/path><\/svg><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\tNous soutenir<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Nos \u00e9tablissements<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Le Petit Prince<\/p>

    <\/circle><\/polyline><\/svg> Lun\u2013Ven 11h30\u201314h30 \u00b7 La Seyne-sur-Mer<\/p><\/a> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Le Petit Prince<\/p>

    <\/circle><\/polyline><\/svg> Lun\u2013Ven 11h30\u201314h30 \u00b7 Toulon<\/p><\/a> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\t\t

    Dessine-moi un pain<\/p>

    <\/circle><\/polyline><\/svg> Lun\u2013Sam 7h\u201319h \u00b7 La Seyne-sur-Mer<\/p><\/a> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Les Ateliers d'Ambre<\/p>

    <\/circle><\/polyline><\/svg> Lun\u2013Ven 6h\u201315h \u00b7 La Seyne-sur-Mer<\/p><\/a> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Prestations<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
  1. Portage de repas \u00e0 domicile<\/a><\/li>
  2. Traiteur \u00e9v\u00e9nementiel<\/a><\/li>
  3. Plateaux-repas entreprise<\/a><\/li>
  4. Buffets & cocktails<\/a><\/li>
  5. Petit-d\u00e9jeuner s\u00e9minaire<\/a><\/li>
  6. Privatisation de salle<\/a><\/li><\/div> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    L'association<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
  7. Notre mission<\/a><\/li>
  8. Nos engagements<\/a><\/li>
  9. Notre histoire<\/a><\/li>
  10. Nos lieux<\/a><\/li>
  11. Actualit\u00e9s<\/a><\/li>
  12. Nous soutenir<\/a><\/li><\/div> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Contact<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t<\/rect><\/path><\/svg> lavielepetitprince@orange.fr<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t<\/path><\/svg> 04 94 XX XX XX<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t \n\t

    <\/path><\/circle><\/svg><\/span>Zone des Playes, 83500
    La Seyne-sur-Mer, Var<\/span><\/p> \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAssociation loi 1901 reconnue d’utilit\u00e9 sociale, inscrite au RNA.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    \u00a9 2026 L'A.V.I.E. \u2014 Insertion & Restauration solidaire<\/p>